Dass Oberfranken mit der höchsten Brauereidichte der Welt gesegnet ist, habe ich schon gewusst. Aber scheinbar ist auch die Ansammlung von Metzgereien und Bäckereien im Städtedreieck Bayreuth-Kulmbach-Bamberg rekordverdächtig.
Die kulinarischen Details der Handwerkskammer Oberfranken sind in der Frankenpost online nachzulesen.
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Das hättest du aber auch schon vorher, der dicken Bäuche wegen, erahnen können ;-)
[...] Soweit ein kurzer Auszug aus dem Artikel. In der Folge wird die Wurst aus Steinach dann von kritischen Gourmets in Bezug auf Verpackung, Geruch, Aussehen, Auftrag (Streichfähigkeit, Anm. eines Oberfranken) und Geschmack bewertet. Schlussendlich kommt der Autor zum Fazit, dass sich die Wurst hervorragend mit einem klaren Schnaps kombineren lässt … womit wir wieder irgendwie beim Thema wären. Von Axel Passende Tags für diesen Beitrag: steinach, wurst Reaktionen auf diesen Beitrag via RSS 2.0 Bitte kommentieren Sie oder diskutieren via Trackback weiter! Kommentare Bitte kommentieren Sie! [...]
[...] Hollemann (ein Hesse in Oberfranken und zugleich Blogger) hat fränkische Umgangsformen “untersucht”. Ich zitiere mal aus seinem Beitrag: [...]