Mega-Gewinnspielwochen: So kochen Sie den "Bayreuther Grautsbroodn" nach
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Das braucht man dazu:
750 g
Weißkraut, 750 g Hackfleisch, 250 g gewürfeltes Schweinefleisch, 4 Siedwürste,
2 große Zwiebeln (gehackt), 2-3 altbackene, in etwas Milch eingeweichte
Semmeln, 2-3 EL Butterschmalz, 1-2 EL Kümmel, Majoran oder Rosmarin nach
Geschmack, Salz, Pfeffer, nach Bedarf Räucherspeckscheiben